教學特色：
1.立基於台灣本土及南部觀點的客家研究，以學術研究及社區推廣豐富師資教育的內涵，並以高屏地區客家研究做為教學重點，同時延伸田野現場至東南亞與中國大陸地區。
2.針對客家語文與社會文化領域，進行深度與廣度的科際研究，使學生獲得詮釋與批判之能力，對客家社群之過去與當代處境獲得理解和開創性見解，期能成為南部台灣具特色的客家學術研究機構。
3.將客家語言及社會文化的研究成果於師範體系擴大影響力，鼓勵師範學生投入客家研究與薪傳。並支持現籍服務於客家語言與文化薪傳事務的社區師資，進入學術研究領域擴充相關知識。
4.積極與台灣其它客家學術社群、國際客家學術社群，以及關心客家公共事務之民間社團對話，以期成為南台灣客家之重要研究機構與交流平台。