執行成果
活動類別 執行成果 性質
計畫類別 109高教深耕計畫 3-2提攜弱勢共好助學
名稱 【特教中心】108-2 烘焙體驗工作坊
承辦單位 特殊教育中心 合辦/協辦單位
活動日期 2020-05-31~2020-05-31 活動時間 10:00~13:00
活動對象 主要對象為學生,但全校皆可參與
活動地點 愛10克 親手烘焙DIY Bakery
預計人數 參與人數 20
活動滿意度 4.66
概述及成效

活動概述:

這學期的校外教學,資源教室帶大家到愛10克親手烘焙教室體驗製作甜點的樂趣。透過不同的活動形式,協助拓展學生的生活視野,也讓參加的同學能夠獲得品嘗自己親手做甜點的成就感,除此之外,資源教室輔導員和同學間也可以彼此交流互動。

參與的同學回饋良好,對於此活動的好感度佳,希望未來也可以多辦理此類型的手作體驗活動。

 

活動反饋:

「糕點製作簡單快速,但是糕點太甜了。」

「第一次做點心很成功,非常有成就感。」

「親手做蛋糕是一個很特別的體驗。」

檢討與建議

1.此次活動製作過程,因店家備料快速,學生表示參與感偏低,未來相關活動會再與店家溝通時強調學生自主能力佳,避免店家對身心障礙學生有過度的擔心。

2.部分學生無故未出席活動,導致材料浪費,未來需多提醒學生時間或提前取消避免占名額,給其他人也有機會參與。

成果紀錄
學生專心依照步驟製作蛋糕
烘焙教室使用步驟影片給予更明確的製作提示
全體大合照
主任與大家一同製作蛋糕
成果附檔
1 學生專心依照步驟製作蛋糕
2 烘焙教室使用步驟影片給予更明確的製作提示
3 全體大合照
4 主任與大家一同製作蛋糕