此次工作坊由高師大地理學系許淑娟主任與吳育臻教授共同帶領，許老師專業於歷史地理、聚落地理、臺灣地理與地名學等研究，在蘭陽平原更具豐富的研究經驗，此演講主要談述宜蘭自清代葛瑪蘭的開發以及宜蘭地形與人文互動下的形貌，最後談現今宜蘭的產業發展，包含觀光業與金車飲料公司的事業發展。

　　宜蘭的首站來到北關海潮公園，多數人對於北關記憶中的特色即是單面山、豆腐岩、小海岬等地質景觀，巨岩林立，奇形怪狀，亦有一線天、海蝕岩洞景觀。此外，許老師由北關地名切入，最早先民至葛瑪蘭開墾除了經草嶺，另一要道則由北關至頭城進入蘭陽平原，隨著平原上居聚落開墾後，便須重視安全的問題，北關處在山海交界之處，山海之間一地恰好構成進入蘭陽平原的主要通道，〈雙銜會奏稿〉提及此處海岸「大石鱗列，天生門戶，為噶瑪蘭全境咽喉要道，應就地建蓋北關一座。」，北關一詞因而得來，另外在〈宜蘭縣輿圖說略〉亦記載：「海濱大石嶙峋，中設一關，曰北關；設於蘇澳者，曰南關：屹立兩稱門戶。」，藉由北關與南關固守宜蘭的名生安全，可見其重要性。北關不僅是海蝕經關豐富的地方，更是進入蘭陽平原居戰略要衝，重要的門戶，進入關要後，我們接著看現今平原上的產業發展。

　　蘭陽平原是蘭陽溪及許多小河流共同沖積造成的聯合沖積平原，沖積扇的地形又可分為扇頂、扇央與扇端，而金車企業約略就落在扇頂的位置，藉著宜蘭平原豐富的地下水資源，發展出多樣的關係企業與產品，包含大家熟知的波爾水、伯朗咖啡與葛瑪蘭威士忌等，都是藉由宜蘭良好的自然環境孕育出來的成品。此外也參訪金車宜蘭威士忌酒廠，認識運用來自世界各地不同種類的橡木桶，在釀造不同層次的威士忌，以及釀造過程，包含發酵、蒸餾等。由金車產業與宜蘭環境的關係，以至廠內的生產過程，由此認識宜蘭著名的觀光工廠，亦了解觀光工廠的產業型態，結合第二級與第三級產業，將製造與行銷融合，同時也能發現觀光工廠已是現今到宜蘭旅遊必去的景點之一。