本課程陶瓷加工，其主要為對科技教育領域學生建立對陶瓷加工技術之基礎與實務製作能力，以作為未來拓展生活科技領域課程之基礎。本課程結合PBL進行實務教學，主要是進行實務實作與價值創造兩方面實施。
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實務實作方面：實務實作方面，將因應學生本身創意與陶瓷材料之特性，進行1.陶土與瓷土加工、
2.手拉坏實務、3.釉藥配置與繪製、4.創意實作、5.裝窯與窯燒實務等實務製作。
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跨領域設計方面：跨領域設計方面，將透過學生分階段進行的土坯成形、手拉坯與釉藥配置等三方面進行創意加值設計，並結合其他素材(稻草灰、玻璃或是Maker創客素材)來進行最終作品設計。
◎成果呈現：關於本陶瓷加工課程，成果呈現方面，將採用學期成果作品展出與專家評審方式進行，由學生完成學期作品後，於期末辦理學生陶瓷作品成果欣賞，並採用[專家評審]與[同儕互評]等二大項目成績，作為本課程學生的學期成績依據。