講者:王毓華 博士(行政院農業委員會農業試驗所研究員兼作物組組長))
一、從農歷程分享
中興大農業系學士
台灣大學農業景觀學系學士
現任農業試驗所農場組組長
王毓華博士原本是擔任教師的職務,主要在教導植物植物保護和植物病蟲害等植物病理學,之後在霧峰鄉公所工作,在職期間考上公職後就在農業試驗所工作至今已23年。
二、我國農業概況
我國農業產業的特色:
1.從業人口年紀偏高。
2.在農林漁牧等一級產業中,農業產業為產值最大的產業。
3.台灣農業土地利用情形以中南部(台南、雲林、嘉義等)為大宗。
4.農作物中以水稻的產量最多。
三、農業面臨挑戰
1. 氣候變遷
聯合國IPCC預估,2100年全球氣溫將上升2.6~4.8度,極端氣候發生情況將越來越頻繁,今年台灣沒有颱風登陸,對農業產生極大的影響,缺水危機使水稻被迫休耕;環境變遷造成以前不會對作物造成影響的蟲害開始影響作物,農作物出現疫病因降雨,疫病跟著水流影響其他農作物。
2.人力老化且不足
台灣農業耕作規模小且不集中,使資源被分散,且台灣農業從業人口年齡普遍偏高。
3.部分農產品仰賴進口
台灣某些農產品還是仰賴進口,因為政治貿易戰使農產品供應不穩定。
四、農業研究現況
研擬農業科技施政目標,精進農業基礎建設,使農作物用水量智慧化,以達到精確控制用水量的目標,並推動冷鏈運送,將農作物從收割到運送至消費者手上的過程中都維持其適合的溫度。
五、創新型農業技術擴散之概念-以設施產業為例
1.整合技術驗證:將專家的意見進行整合並共同討論其可行性,研擬出最佳方案。
2.放大測試:將新型技術放大測試其成效。
3.示範他人:將成功的新技術為農民們進行示範。
4.實作訓練:提供農民試驗場地並教導以進行實作。