（1）教學目標

       本課程主要探討植物在逆境下的生理反應，包含生物性逆境 (蟲害與病害)與非生物性逆境 (水分、鹽分、溫度、紫外線、光線、輻射、空氣污染、重金屬、化學藥劑)等，並藉由最新的科學研究文獻討論了解如何運用生物科技提高植物對環境逆境之耐受性，以問題導向的教學方式使學生瞭解植物與環境之間的關係，並透過各案例討論如何提升植物在環境逆境中的生存能力。

（2）教學過程

      本學期除了基本知識的建構，也透過幾個問題的設計，(包含植物面臨缺水、淹水、高溫、低溫等逆境時，所產生的生理代謝的變化，以及會有那些抵抗逆境的機制)，激發學生的思考及學習興趣，並且引導學生蒐集與閱讀科學文獻，並透過理解、整理歸納、分享、以及討論等方法來獲得解決，以提升學生的思考力、解決問題能力、與自主學習力。從學生的學習過程中，可以看見思考能力的提升、自信心的強化、以及學習積極度增強等正向成效。

      教學過程中明顯發現學生對於討論的能力較為不足，且不習慣思考，多數學生慣於等候教師提供答案，所以在教學過程中藉由多次提問引導，鼓勵同學嘗試思考後回答，並進一步鼓勵其他同學參與提問與討論，對於成功提問並且延續至討論的學生給予讚美，並激勵再次嘗試。經過多次的嘗試，同學已經能自在的進行發表簡報、提出問題、並且合作討論，進步許多。