團隊深入社區了解其對在地文化的認同及投入，與社區及三和瓦窯夥伴共同設計及探勘，要讓生活都市的人在大自然中體驗原野的野地之美享受悠閒寧靜，置身在山林中，不同於吵雜都市生活的感受，接近大自然生態環境。透過體驗傳遞傳達資源再利用的觀念，由老師將傳統的陶藝技術以簡單易學的方式讓參與者在輕鬆愉快的氣氛下學習，達到在環境中珍惜資源、重視文化及關愛土地的目的。
活動首先以認識在地環境為始，對於和山社區保有天然的水資源及生態的瞭解。
實際走入林間體驗原始野地，探索地方的動、植物及鳥瞰大樹區景觀，得以一覽無遺的好景點。
重回體驗失傳已久的飲食料理-樹薯包的製作及典故，體驗在大自然中採摘食材的體驗(木鱉果、樹薯、老叢柳丁…)並品嘗在地新鮮食材的料理。在食物的原型、在料理的食材中是最佳感受地方風土、知識的方法。學員感受自然，
舌尖的驚喜，來自餐桌的風景。