執行成果
活動類別 執行成果 性質 教學課程
計畫類別 109高教深耕計畫 2-1產學研服實緊密連結
名稱 創業相關講座-淺談精釀啤酒
承辦單位 研究發展處 合辦/協辦單位
活動日期 2020-03-20~2020-03-20 活動時間 00:00~00:00
活動對象 全校師生
活動地點 生科大樓B館 BT203
預計人數 37 參與人數 37
活動滿意度
概述及成效
今天很榮幸邀請到南臺科技大學生物與食品科技系陳柏庭副教授前來演講，陳教授在一場因緣際會下，接觸到精釀啤酒這塊領域，並展開了一場與啤酒的精采冒險，更研發出屬於南台科大風味的精釀啤酒。演講內容中陳教授介紹了精釀啤酒的歷史由來、製作精釀啤酒的製程，以及市面上販賣的各種不同風味的精釀啤酒，並帶來與我們分享。在這場精采演講中讓同學們更加的了解啤酒世界的美妙。
檢討與建議
成果紀錄
創業相關講座-淺談精釀啤酒
成果附檔
1 創業相關講座-淺談精釀啤酒