1.光采濕地介紹
昔日被稱為「鹹水埔」的土地，是現今光采濕地的所在之地。由於林邊海水倒灌導致農用土地鹽化，不適合農耕的土地便被轉作為太陽光電板用地，曾經擁有豐渥土地的林邊，如今已逐漸開始失去人們與土地的連結性。為了嘗試找回這份與土地的連結，林仔邊自然文史保育協會透過一系列鹽地作物、香莢蘭種植試驗、農友紀錄、農法栽種、食農課程，創造出自然友善循環農業的光采農圃。在太陽能光電板下放牧進行台灣黃牛保種，讓黃牛擔任自然除草幫手，牛隻排遺則可飼養蚯蚓，而蚯蚓再製造有機土，讓健康土壤可栽種蔬菜與香草。透過這樣的農法，豐富了農場生產力，更提供民眾體驗農村的深度與趣味性。
2.活動流程
早上先到海寶之家(魚類養殖場)參觀，看到許多海中的生物。下午回到農場參觀許多香草植物，並DIY香草料理油，讓大家依照各自的喜好比例製作。接下來前往月芽灣釣沙蟹，導覽員詳細解說沙蟹的生態儀及如何釣沙蟹，釣玩沙蟹在將沙蟹放回海裡，繼續牠們源源不絕的生命。