◆活動概述：

九月為中秋佳節且新生剛踏入高師資教大家庭碰到的第一個節日，特別舉辦了此次活動，邀請資源教室同學一同搭捷運認識高雄，透過參訪舊振南漢餅文化館知道糕餅相關的工作型態，瞭解到傳統文化的傳承與習俗，並自己動手製作綠豆椪，體驗手作的樂趣，更能帶回去與家人朋友一同分享這節日的喜悅。

◆活動反饋：

「這次活動不僅能自己動手作綠豆椪，還知道了台灣糕餅的印象和歷史，活動非常充實。」

「自己作綠豆椪是很少見的體驗，從揉麵團到成品出爐，吃的時候真得很有成就感。」

「很少單獨出門，透過這次活動讓自己走出去，還認識到很多師長和新同學，感覺很溫馨。」

「不只體驗到手作烘焙的樂趣，也了解其中愛情的『古早』意義，以及『圓』的象徵，是很充實的活動。另外其建築特色、展場設計及互動設計等，都給了我許多靈感和想法。」

透過本次活動讓同學親身體驗到糕餅製作產業的工作樣態，還有同學反應在體驗活動過後發覺到自己具備餐點製作的技能與興趣，認為活動相當有意義，其他同學也都反應透過這次活動，有助於彼此熟悉。另因活動為12:30集合，有先請同學自行用餐，但仍有同學沒吃午餐就來了，導致下午體驗活動時覺得飢餓，建議往後相關體驗活動可以改為12點集合並提供午餐，或是下午再集合參訪。