一、活動概述及成效：
本週進行期末評量，主題為傳家之味。預期效果有：
(1)多元呈現傳家之味，無論是原住民或閩南族群，南洋印尼或港澳各地，都能呈現出回憶家香好味道。
(2)食材選擇與節約食材：自行計畫食材取得與採購，展現愛物惜物並善用食材的精神。
(3)料理技巧呈現：利用教室現有器材，呈現相關料理技巧。
(4)找回家的美好情感與回憶：透過分享故事，讓家的溫暖與情感，透過菜餚再現，暖胃也暖心。

             同學製作傳家味中

                             同學記錄實作過程

    
       同學製作出自己的傳家之味                 原住民同學烹煮出原民家之味

                       完成後的開心大合照

(1)組員合作與時間管理：組員合作分配得宜，輪流記錄課堂資訊，發揮個人特長，改進時間管理，特別是在課堂結束前的清洗碗盤工作。組員的互相支持與協助，才能在每堂課都煮出好吃的菜肴，並在露營風和家常菜測驗中取得滿意成果。和技巧。
(2) 強調多元的家鄉味道：以家的味道為主題，原住民選擇傳統美食吉拿富和番茄炒蛋，展現原住民的特色和家庭的溫暖。同時也有印尼、港澳地區的家鄉風味，讓大家大開眼界也大飽口福。
(3) 強調自煮的好處：自煮讓你關注食材選擇和營養搭配，提升時間管理能力，在過程中發現自己的進步，實作技能大幅提升，逐漸掌握烹飪的節奏，品嘗時感受到幸福感，並改變了不健康的飲食習慣。