109年6月30日於行政大樓10樓接待室推出「高師精釀茶啤酒」發表會；精釀茶啤酒是利用臺灣南投優質茶葉，大樹龍目井的泉水、比利時麥芽、德國和捷克的啤酒花；為了精密配比融合茶和啤酒的風味，高師大研發出特有9道釀造工序和配方。校方表示，此技術將申請專利並將「高師精釀啤酒」系列，並將銷售技術授權給昱翔食品生產販售；產品上的「綠色鄉城」酒標，是藝術學院姚村雄前院長作品。

生科系謝建元教授解釋，這項產品開發時，邀請眾多人士品評，再經過嚴謹的實驗設計，發酵配方才確定，有超過9成5以上的品飲者表達讚賞。「高師精釀啤酒」系列是屬精釀啤酒種類，精釀啤酒的產量少，因此口味獨特且多元，採天然食材取向不添加人工香料，堅持以上等的原物料和結合在地特色，以自有釀酒技術呈現精釀啤酒的特色。這和一般市售啤酒有很大的區別，市售啤酒配方單一，選材較少，加上大量生產，壓低成本，產品走大眾化的口味。

副校長兼發言人王政彥提到，這款「高師精釀茶啤酒」已通過SGS檢驗認證品質合格，在上市前品評，得到的綜合評語是「有啤酒淡雅香氣與茶葉清香完美結合，並達到香氣與口感上的黃金比例上的三角平衡點，具有一般啤酒沒有的層次和豐富的尾韻」，讓人舒暢想一嘗再嘗、意猶未盡。