執行成果
活動類別 執行成果 性質 生涯
計畫類別 111高教深耕計畫 2-2:4G領航全球移動
名稱 境外生在地文化體驗戶外活動-客家風情
承辦單位 國際處 合辦/協辦單位
活動日期 2022-12-25~2022-12-25 活動時間 08:00~18:30
活動對象 主要對象為學生,但全校皆可參與
活動地點 美濃
預計人數 20 參與人數 15
活動滿意度 4.00
概述及成效

                                                        高雄美濃客家風情文化體驗活動

今天跟隨國際處的外籍學生和高師青年英文大使們參加了高雄美濃文化村的一日觀光遊,隨行的總共有15人。待大家都到齊後,我們便一同出發前往美濃,導遊一路用英文耐心地向我們講解美濃的客家文化,讓我們在參觀景點之前預先了解概念。

之後,我們便抵達了美濃區的永安老街,老街上的傳統式建築都別具一番客家人的民俗特色,也使我們更加貼近感受到了當地客家人淳樸的生活。之後我們參觀了煙草大王林春雨的故居,門樓由紅磚砌成,然而林春雨先生的後代們都早已遷居,人去樓空的房子,經多年歲月打磨後的殘墻破壁有一種繁華落盡後的蒼涼淒清感。

除此之外,我們還參觀了瀰濃庒敬字亭,客家人敬重文字,因此不會隨意扔棄帶字的紙張,每年農曆的正月初九都會將一年來所用的字紙焚燒於這個敬字亭,以傳達當地客家人對文字的敬意。

之後我們就到一家客家餐館享用我們的午餐,客家料理偏酸鹹,像是豬腸炒薑絲、梅菜扣肉等,食材雖廉價但美味,體現了客家人勤儉刻苦的傳統美德。

享用完美味的客家菜後,我們便到客家民俗文化村,這裡隨處可見一把把絢麗的客家油紙傘懸掛在墻上,和一些當地居民栽種的各種花草,使我們感受到客家人濃厚的民俗風情。我們體驗了油紙傘DIY彩繪,用顏料在白色的紙傘上色,自己繪製屬於自己獨一無二的油紙傘,還可以將它帶回家作紀念,是一個非常難得且有趣的經驗。

體驗完油紙傘彩繪后,我們緊接著體驗了擂茶DIY,在製作擂茶之前店員細心地向我們講解了擂茶的製作方法,研磨擂茶的過程雖然有些累,但這也讓我們感受到了一杯好茶的背後,是需要付出不少的心血的。品嘗著自己製作的擂茶,有一股淡淡的綠茶香味,茶中含有五穀的成分,因此喝完後會使我們有一種飽足感,導遊在這裡也向我們解釋說,這是古代張飛關羽打戰時喝的茶,除了填飽肚子之外還可以幫助消化,看來擂茶的益處還不少呢!

最後,我們便停留在旗山糖廠吃冰棒,跟便利商店的相比,這裡的冰棒既便宜又好吃!在這個炎炎的夏日,冰涼清甜的冰棒就是消暑必備的冰品。

吃完冰棒後,我們便正式啟程回學校,這次國際處舉辦的一日遊除了讓我們深刻體驗了當地客家人的民俗風情之外,也收穫了許多難忘又可貴的回憶!也希望下次還能有機會參加類似的一日遊活動,感受台灣來自不同地方的特別文化。

林春雨門樓

美濃民俗村

彩繪紙傘

體驗製作擂茶

 

檢討與建議